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Marzolino

MARZOLINO PURA PECORA SEBASTIANO TRAPANOTTO

Marzolino pura pecora (stagionatura 1 mese) della fattoria biologica Sebastiano Trapanotto di Poneta (Barberino Val d’Elsa). 500 pecore, 140 ettari, 2 stalle, 1 di 1500 e 1 di 600 metri quadrati. Solo latte del gregge, trasformazione totalmente all’interno della fattoria, alimentazione nel pascolo della fattoria e d’inverno con fieno prodotto internamente e, se non sufficiente, fieno preso all’esterno, spesso da fattorie limitrofe, no antibiotici.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Fattoria certificazione biologico ICEA, prodotti specifici no certificazione.

Porzione da 250 gr circa – 4,40 €
Equivalente a 17,60 €/kg

Il peso puo’ variare dallo stimato e il conto alla consegna potrebbe riportare il prezzo corretto proporzionalmente

4.40 €Prezzo:
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