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CAROTE NICO

Colte lunedi’, da agricoltura biologica biodinamica dell’orto Nico, Saltocchio, Lucca, certificazione biodinamica Demeter e biologico ICEA, aderisce ad Agricoltura Vivente, associazione produttori biodinamici che seguono i precetti di Alex Podolinsky

> 0,7 chili <
Prezzo al kg 3,14 €/kg

Il conto alla consegna potrebbe riportare peso e prezzo corretti, potrebbe quindi variare dal costo qui’ riportato che stima 0,7 kg

Piu’ piccole questa settimana ma senza il ciuffo verde


“Sono cresciuto giocando nei campi che oggi coltivo, conosco bene l'odore della Terra e come ti si appiccica al cuore, me l'ha insegnato mio nonno e a lui suo padre. Da quattro generazioni produciamo verdura e frutta ponendo al centro del nostro lavoro la salute del terreno e di chi mangia ciò che coltiviamo” Federico

Pratichiamo l'agricoltura biodinamica su 3 ettari di campi in pianura, a Saltocchio vicino Lucca dove la terra e' piu' fertile e facile da lavorare. A Orbicciano, in Val Freddana, intorno alla nostra casa e all'agriturismo ci sono invece 4 ettari di terra in collina, dedicati ad oliveto, vigna e bosco. Coltiviamo come in un grande orto familiare per non far mancare mai in tavola frutta e verdura di stagione, per noi e per le famiglie che acquistano direttamente i nostri prodotti.

Nei nostri terreni si trovano ancora piante da frutto che fiancheggiano capannelli di fagioli e solchi di pomodori legati con salci e ginestre. Nell'orto coltiviamo antiche varieta' lucchesi come il cardo Gobbo, il fagiolo cannellino e stortino, il pomodoro canestrino, le braschette e il fagiolino a stringa. Siamo agricoltori custodi del Fagiolo rosso lucchese.

Cerchiamo di dare un'impronta sociale al nostro lavoro consapevoli che esperienze lavorative in campo agricolo possono far bene a persone con difficolta'.

L'Agricola Nico fa parte della Cooperativa agricola sociale Calafata ed e' inserita nella lista delle aziende agricole biologiche e biodinamiche di Wwoof italia organizzazione internazionale che unisce chi vuol condividere la quotidianita' rurale alla ricerca di stili di vita in armonia con la natura.

L'azienda agricola Nico produce ortaggi e frutta con certificazione biologica ICEA, aderisce ad Agricoltura Vivente, associazione fra produttori biodinamici che seguono i precetti di Alex Podolinsky.

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