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Prodotti Freschi

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Consegne CONFERMATE il martedi’ come normalmente

I prodotti freschi vengono consegnati da noi a Firenze e dintorni, fuori Firenze tramite corriere in 1-2 giorni; NON possiamo spedire prodotti molto deperibili o fragili come per esempio il latte e le verdure a foglia, in caso contattateci per piu’ info.

COME FUNZIONA:
• Non sono richiesti abbonamenti o vincoli di sorta
• Gli ordini dovrebbero pervenire idealmente ENTRO SABATO *
• La consegna avviene ogni martedi’ tra le 1pm e le 10e30 di sera
   In caso di assenza, normalmente ci facciamo aprire da un vicino e
   lasciamo la spesa davanti la porta (salvo diverse istruzioni: lasciare
   al vicino sig. Abc, negozio Xyz, portare a lavoro, etc)
• Il pagamento puo’ avvenire alla consegna o tramite
   Bonifico o caricando la carta Postepay di Solmeo

Gli ortaggi possono essere ordinati sia singolarmente che in cassetta d’ortaggi misti che cambiamo ogni settimana (vedi piu’ in basso dopo queste note introduttive).

Ogni giovedi’ sera inviamo un email promemoria con le variazioni della settimana: ortaggi, frutta, formaggi, offerte e novita’.
Mandateci un email a se voleste ricevere il promemoria settimanale.

Si puo’ ordinare tramite questo sito ovviamente, ma anche per telefono.

Nella sezione qui sotto da espandere + “Maggiori Informazioni” trovate piu’ info sulle zone coperte.
Per qualsiasi domanda o problema nel compilare l’ordine non esitate a contattarci al +39 320 751 9543

Ricicliamo, usiamo contenitori di recupero che ritiriamo, se vi e’ possibile restituirli, ma non e’ obbligatorio.

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I prodotti si trovano piu’ in basso. Biologico Firenze

Additional DescriptionMaggiori informazioni


Al momento + o - copriamo le seguenti zone:
Tutta Firenze anche il centro, Impruenta, Tavarnuzze, Pozzolatico, Cascine del Riccio, Galluzzo, Scandicci, Fiesole, Compiobbi, Ponte a Ema, Bagno a Ripoli.
Chiamateci per verificare zone non elencate.
Se una zona non servita normalmente comporta un notevole impiego di tempo, potremmo chiedere un supplemento di consegna.

* Per ordini inviati persistentemente tra domenica e lunedi' potrebbe essere applicato un extra di 1-2 € per compensare il tempo necessario alla gestione degli ordini in ritardo.

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I prodotti si trovano piu' in basso


0.00 €Prezzo:
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Ortaggi Clicca sull'immagine per Ingrandire

CASSETTA ORTAGGI BIOLOGICI MISTI DI STAGIONE DA PICCOLE FATTORIE LOCALI

Solo ortaggi di stagione senza pesticidi e fertilizzanti sintetici, coltivati principalmente in campo aperto, raccolti a mano – no serre riscaldate. Colti tra domenica e martedi’, Consegnati il martedi’.

      Piccola         Grande         OrtoFrutta
- Pomodori       1,2 kg         1,7 kg         0,9 kg
- Cetrioli       0,8 kg         1,0 kg         0,7 kg
- Insalata       1 cesto         1 cesto         1 cesto
- Peperoni verdi       0,8 kg         0,9 kg         0,7
- Zucchine fiorentine       0,8 kg         1,2 kg         no
- Melanzane       no         0,9 kg         no
- Pesche                       1,0 kg
- Susine                       0,5 kg

• Piccola       – 12,20 € – peso tra 3 e 5 kg  < Solo Ortaggi
• Grande      – 18,20 € – peso tra 5 e 7 kg  < Solo Ortaggi
• OrtoFrutta – 13,20 € – peso tra 3 e 6 kg  < Ortaggi e Frutta

Pesi per tipo d’ortaggio approssimativi, la composizione degli ortaggi puo’ variare in funzione dei tempi di maturazione e delle condizioni climatiche

Componila te, piu’ in basso trovi anche i singoli ortaggi e puoi comporre, scegliere, aggiungendo al carrello, solo quello che preferisci.

12.20 €Prezzo:
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Insalata Clicca sull'immagine per Ingrandire

INSALATA ORTO SAN FELICE

Colta martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

2 cesti tra lattuga, canasta, romana

2.40 €Prezzo:
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Rucola Clicca sull'immagine per Ingrandire

RUCOLA ORTO SAN FELICE

Colta martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 Mazzettino

0.60 €Prezzo:
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Radicchio spadone Clicca sull'immagine per Ingrandire

RADICCHIO SPADONE SAN FELICE

Colto tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 Mazzettino

0.60 €Prezzo:
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Basilico Clicca sull'immagine per Ingrandire

BASILICO ORTO SAN FELICE

Colto martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 Mazzetto

1.10 €Prezzo:
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Erbe Aromatiche Clicca sull'immagine per Ingrandire

ERBE AROMATICHE

Colte martedi’, erbe aromatiche miste dai nostri campi a Impruneta, nessun trattamento.
In genere rosmarino, alloro, salvia, nipitella…

Un mazzetto da circa 120 gr

<Foto reale del mazzetto

1.60 €Prezzo:
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Aglio Clicca sull'immagine per Ingrandire

AGLIO ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 testa

0.90 €Prezzo:
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Cipollotti Clicca sull'immagine per Ingrandire

CIPOLLOTTI ORTO SAN FELICE

Colte tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 Mazzo

2.30 €Prezzo:
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Cipolle Clicca sull'immagine per Ingrandire

CIPOLLE ROSSE ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

2.30 €Prezzo:
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Pomodorini Clicca sull'immagine per Ingrandire

POMODORINI DATTERINI MAREMMA

Dalla fattoria Milanese zona di Capalbio, Maremma

0,5 kg – 3,30 €

Prezzo:    3.70 €
3.30 €Prezzo:
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Pomodori Clicca sull'immagine per Ingrandire

POMODORI ORTO SAN FELICE

Colti tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

Insalatari e Canestrini

2.80 €Prezzo:
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Pomodori lunghi Clicca sull'immagine per Ingrandire

POMODORI LUNGHI ORTO SAN FELICE

Colti tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

Tipo san marzano, piu’ da sugo, ma anche in insalata

2.50 €Prezzo:
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Cetrioli Clicca sull'immagine per Ingrandire

CETRIOLI ORTO SAN FELICE

Colti lunedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

1 chilo

2.80 €Prezzo:
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Carote Clicca sull'immagine per Ingrandire

CAROTE ORTO LA ROBBIA

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare Castelfiorentino, Firenze. Non usano pesticidi e diserbanti.

1 chilo

2.30 €Prezzo:
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Sedano Clicca sull'immagine per Ingrandire

SEDANO ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

1 cespo tra 0,8 e 1,7 kg
Stimato da 1 kg – 2,70 €

Peso porzione e prezzo finale potrebbero variare alla consegna

2.70 €Prezzo:
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Fiori di Zucca Clicca sull'immagine per Ingrandire

FIORI DI ZUCCA ORTO SAN FELICE

Colti martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

10 fiori circa – 1,70 €

1.70 €Prezzo:
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Zucchine Clicca sull'immagine per Ingrandire

ZUCCHINE FIORENTINE ORTO SAN FELICE

Colte martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

0,8 chili – 3,20 €
Prezzo al chilo 4,00 €/kg

Col fiore

3.20 €Prezzo:
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Zucchine Tonde Clicca sull'immagine per Ingrandire

ZUCCHINE TONDE ORTO SAN FELICE

Colte tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

0,8 chili – 2,00 €
Prezzo al chilo 2,50 €/kg

Prezzo:    2.40 €
2.00 €Prezzo:
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Fagioli Freschi Clicca sull'immagine per Ingrandire

FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI DA SGRANARE ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

0,5 chili – 3,00 €

3.00 €Prezzo:
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Taccole Clicca sull'immagine per Ingrandire

TACCOLE o FAGIOLINI MANGIA TUTTO ORTO SAN FELICE

Colte lunedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato su alcune colture, rame.

0,7 chili – 4,00 €
Prezzo al chilo 5,71 €/kg

4.00 €Prezzo:
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Fagiolini Clicca sull'immagine per Ingrandire

FAGIOLINI dalla MAREMMA

Dalla fattoria Milanese zona di Capalbio, Maremma

0,5 chili – 3,40 €

3.40 €Prezzo:
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Peperoni Clicca sull'immagine per Ingrandire

PEPERONI ORTO SAN FELICE

Colti tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

Misto quadrati e cornetto VERDI

2.60 €Prezzo:
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Melanzane Clicca sull'immagine per Ingrandire

MELANZANE ORTO SAN FELICE

Colte tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

2.60 €Prezzo:
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Barbabietole Rosse Clicca sull'immagine per Ingrandire

BARBABIETOLE ROSSE CAMPORBIANO

Colte lunedi’, da agricoltura biologica biodinamica della fattoria Camporbiano San Gimignano, certificazione biologico Codex.

0,8 chili – 3,40 €
Prezzo al chilo 4,25 €/kg

Additional DescriptionMaggiori informazioni


LA STORIA e LA FATTORIA
Nel 1988 un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini, hanno creato la cooperativa agricola di oltre 200 ettari a 8km a ovest di San Gimignano.

E' qui che prende forma l'aspirazione che da anni coltivavano nel cuore: essere sicuri della genuinita' dei cibi di cui ci nutriamo e che vengono messi a disposizione degli altri, ponendosi come fine l'armonia con se stessi e con la natura.

Fin da subito il metodo di coltivazione utilizzato e' quello dell'agricoltura biodinamica, che fa uso di prodotti e preparati naturali per la concimazione, per la difesa delle piante e nella cura degli animali, adotta la rotazione delle colture e ha come obbiettivo l'aumento della vitalita' del terreno.

A Comporbiano vi sono piu' di 100 ettari di bosco (elemento importante per avere una fattoria sana), diverse centinaia di piante da frutto che comprendono: ciliegie, prugne, albicocche, pesche, fichi e mele di vecchie varieta'; capre e vacche e circa 50 ettari coltivati a cereali, foraggi, erbai, girasoli, legumi e ortaggi.

La maggior parte dei prodotti vengono lavorati in azienda seguendo lavorazioni artigianali rigorosamente biologiche; cereali, farine, legumi, conserve, succhi e formaggi.


3.40 €Prezzo:
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Patate Clicca sull'immagine per Ingrandire

PATATE NOVELLE ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 chilo

2.10 €Prezzo:
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Pesche Clicca sull'immagine per Ingrandire

PESCHE dalla MAREMMA

Dalla Maremma agricoltura integrata

0,8 chili – 3,10 €
Prezzo al chilo 3,88 €/kg

3.10 €Prezzo:
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Pesche Noci Clicca sull'immagine per Ingrandire

PESCHE NOCI dalla MAREMMA

Dalla Maremma agricoltura integrata

0,8 chili – 3,10 €
Prezzo al chilo 3,88 €/kg

3.10 €Prezzo:
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Melone Clicca sull'immagine per Ingrandire

MELONE dalla MAREMMA

Dalla fattoria Milanese zona di Capalbio, Maremma

1 melone tra 0,8 e 1,9 kg
Stimato da 1 kg – 3,30 €

Peso porzione e prezzo finale potrebbero variare alla consegna

3.30 €Prezzo:
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Susine Clicca sull'immagine per Ingrandire

SUSINE GIALLE ORTO SAN FELICE

Da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

0,8 chili – 2,70 €
Prezzo al chilo 3,38 €/kg

2.70 €Prezzo:
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Sugo Pomodoro Cereal Terra Clicca sull'immagine per Ingrandire

SUGO PRONTO DI POMODORO E ORIGANO CEREAL TERRA

Sugo pronto di pomodoro e origano per pasta o bruschetta, da agricoltura biologica del laboratorio artigianale piemontese Ceral Terra.
Pomodoro 92%, olio extra vergine di oliva, origano 0,47%, sale marino, aglio, zucchero di canna; tutti ingredienti da agricoltura biologica italiana.

Cereal Terra, Cirie’, Piemonte
Certificazione biologico EcoGruppo Italia

Vasetto da 0,19 chili – 2,80 € PROMO -11% = 2,50 €

Additional DescriptionMaggiori informazioni


La Cereal Terra, situata ai piedi dell'arco alpino, nasce nel 1990 dalla profonda convinzione che un'alimentazione corretta e sana sia il primo passo verso il miglioramento della vita.
Ancora prima che la Comunità Europea stabilisse come dichiarare un prodotto biologico in etichetta, noi davamo già ai nostri clienti prodotti genuini. A quei tempi sulle etichette si scriveva "senza conservanti" e "senza concimi chimici di sintesi", ma il nostro prodotto, adesso come allora, e' il frutto di una lavorazione artigianale finalizzata a far esprimere alla conserva tutto il sapore, il profumo e i colori della terra, coltivata senza offenderla, lasciando che essa trasmettesse ai suoi frutti tutti i segreti della sua storia.

Cosa puo' raccontare un pomodoro coltivato in un tunnel? Non ha mai visto il sole ed e' in una stagione che non riconosce, riscaldato solo da un vento caldo, generato da una stufa.
Per questi motivi in cui fermamente crediamo, noi abbiamo scelto di usare solo prodotti biologici freschi nel naturale momento del loro raccolto poiche' e' solo in questo modo che hanno molto da raccontare.


Prezzo:    2.80 €
2.50 €Prezzo:
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Olio Oliva Solidor Fi Clicca sull'immagine per Ingrandire

OLIO D’OLIVA SOLIDOR

Olio extravergine d’oliva biologico biodinamico. Ottenuto unicamente da olive della fattoria (Pitigliano, Toscana) mediante procedimenti meccanici a freddo. Olive frante giornalmente nell’arco di 24-36 ore dalla raccolta. Monovarietale frantoiano.

In genere l’olio toscano e’ un misto di diverse qualita’ di olive’, tipicamente: leccino, frantoiano e moraiolo. Il frantoiano e’ una varieta’ d’oliva molto delicata, considerata dagli intenditori la piu’ raffinata ed equilibrata. La varieta’ forte e pizzichina (solo per i primi due mesi) e’ il moraiolo. A noi toscani abituati all’olio nuovo (con il moraiolo dentro) forte e un po’ pizzico, il frantoiano in purezza puo’ lasciare un po’ indifferenti. Nel lungo termine e’ indubbiamente il migliore.

Fattoria biodinamica Solidor, Pitigliano, Toscana
Certificazione biodinamica Demeter
Certificazione biologico Codex
Certificazione Indicazione Geografica Protetta IGP

Olio Nuovo
Raccolto novembre 2020

• Latta 3 litri – 45,00 € – [15,00 €/lt]
Sconto 12 % sul prezzo normale (vedi pagina Olio per confronto)

• Bottiglia 0,75 litri – 15,00 € < RIENTRATO
Sconto 12 % sul prezzo normale
(vedi pagina Olio per confronto)

Offerta Solo per i clienti del Giro del Martedi’ a Firenze e dintorni PERO’ non viene conteggiato per passare i 45 € e avere la consegna ridotta

Additional DescriptionMaggiori informazioni


Azienda agricola a gestione familiare di 33 ettari con circa 7000 olivi di varieta' frantoiano. Lorenzo e Luciana arrivarono in questa terra circa 15 anni fa, appassionati naturisti e antroposofi, hanno intrapreso un lungo lavoro di restauro della proprieta' che oggi si riflette in un azienda agricola con agriturismo, 15 ettari a olivo, 4 ettari seminativo e 11 ettari di bosco. Luciana, architetto, si e' dedicata al restauro degli edifici e all'agriturismo.

Lorenzo agronomo, studioso biodinamico fin dai tempi dell'universita'; svariati soggiorni in Germania per conoscere le tecniche biodinamiche e acquisire esperienza pratica e manuale in campo. Per 8 anni all'interno dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica e della Demeter Italia, ricoprendo cariche di consulente per le aziende agricole, consigliere, ispettore e responsabile tecnico.

Il clima dei 380 metri d'altitudine aiuta a contenere l'infestazione della mosca olearia (bacando l'oliva compromette la qualita' dell'olio) che comunque viene tenuta sotto controllo attraverso l'uso delle trappole (attrattivo alimentare/sessuale). Il terreno con forte prevalenza di tufo risulta il migliore per ottenere un olio estremamente profumato.

L'olio e' un monovarietale (92% frantoiano e 8% pendolino) aspetto apprezzato dagli esperti in quanto l'oliva "frantoiana" e' considerata la migliore per la produzione di un olio extravergine d'oliva aromatico ed equilibrato nelle sue caratteristiche tipiche (piccante, amaro e fruttato). Si caratterizza per una bassa acidita', un alto contenuto di polifenoli, importanti per una buona conservazione dei profumi e della qualita' dell'olio. La frangitura avviene giornalmente (nell'arco di 24-36 ore dalla raccolta) in un frantoio in prossimita' della fattoria di tipo "in continuo" con frangitore a dischi dentati, considerato fra le migliori tecnologie per la frangitura.


15.00 €Prezzo:
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Olio Oliva La Nostra Casa Clicca sull'immagine per Ingrandire

OLIO D’OLIVA PODERE LA NOSTRA CASA IMPRUNETA

Olio extravergine d’oliva d’Impruneta ottenuto unicamente da olive del podere La Nostra Casa localita’ san Gersole’ Impruneta mediante procedimenti meccanici a freddo. Nessun tipo di trattamento, ne’ fertilizzanti, ne’ rame, completamente naturale, olive perfette in quanto quest’anno le olive non sono state bacate dalla mosca olearia. Varieta’ olive, frantoiano, moraiolo e un po’ di leccino.

Olio Nuovo
Raccolto ottobre 2020

• Latta 3 litri – 42,00 € – [14,00 €/lt]

• Bottiglia 0,75 litri – 14,00 €

Offerta Solo per i clienti del Giro del Martedi’ a Firenze e dintorni PERO’ non viene conteggiato per passare i 45 € e avere la consegna ridotta

14.00 €Prezzo:
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Cipolle Fresche Clicca sull'immagine per Ingrandire

CIPOLLE FRESCHE ORTO SAN FELICE

Colte tra lunedi’ e martedi’, da agricoltura locale fattoria a conduzione familiare orto San Felice, San Felice a Ema, Firenze. Non usano pesticidi, diserbanti, concime principale letame, concime azotato per alcune colture, rame.

1 Mazzetto

2.30 €Prezzo:
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Pane Clicca sull'immagine per Ingrandire

PANE DE “L’ANTICO PANE A LEGNA”
LIEVITAZIONE NATURALE CON PASTA MADRE, FORNO A LEGNA,
FARINA SEMINTEGRALE E INTEGRALE DI GRANO TENERO VARIETA’ ANTICHE Rieti, Gentilrosso, Inalettabile, Abbondanza, Marzotto, Centauro e Mec

Ora anche di sola segale NON nero

Pane vecchio stile, intenso, molto nutriente, ottimo per almeno 5 giorni.
Del forno biologico L’Antico Pane a Legna di Monteriggioni certificazione forno bio CCPB.
Farine da grano varieta’ antiche: Rieti, Gentilrosso, Inalettabile, Abbondanza, Marzotto, Centauro e Mec, coltivate in Italia (principalmente in Emilia Romagna e Marche) certificazione biologico CCPB e macinate a pietra dal mulino biologico Pransani in Romagna.

Pagnotta da 1 chilo

5.20 €Prezzo:
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Pecorino Fresco Clicca sull'immagine per Ingrandire

PECORINO FRESCO PURA PECORA SEBASTIANO TRAPANOTTO

Pecorino fresco pecora (stagionatura 1 mese) della fattoria biologica Sebastiano Trapanotto di Poneta (Barberino Val d’Elsa). 500 pecore, 140 ettari, 2 stalle, 1 di 1500 e 1 di 600 metri quadrati. Solo latte del gregge, trasformazione totalmente all’interno della fattoria, alimentazione nel pascolo della fattoria e d’inverno con fieno prodotto internamente e, se non sufficiente, fieno preso all’esterno, spesso da fattorie limitrofe, no antibiotici.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Fattoria biologica certificazione icea Sebastiano Trapanotto, Barberino Val d’Elsa. Fattoria certificata bio, il prodotto non ha certificazione.

Porzione da 250 gr circa – 4,50 €
Equivalente a 18,00 €/kg

Il peso puo’ variare dallo stimato e il conto alla consegna potrebbe riportare il prezzo corretto proporzionalmente

NON DISPONIBILE

Prezzo:    4.50 €
0.00 €Prezzo:
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Pecorino Clicca sull'immagine per Ingrandire

PECORINO SEBASTIANO TRAPANOTTO

Pecorino Semi Stagionato (4-8 mesi) della fattoria biologica Sebastiano Trapanotto di Poneta (Barberino Val d’Elsa) e Stagionato (10 mesi +). 500 pecore, 140 ettari, 2 stalle, 1 di 1500 e 1 di 600 metri quadrati. Solo latte del gregge, trasformazione totalmente all’interno della fattoria, alimentazione nel pascolo della fattoria e d’inverno con fieno prodotto internamente e, se non sufficiente, fieno preso all’esterno, spesso da fattorie limitrofe, no antibiotici.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Fattoria biologica certificazione icea Sebastiano Trapanotto, Barberino Val d’Elsa. Fattoria certificata bio, il prodotto non ha certificazione.

- Semistagionato 200 gr circa – 4,90 € – Equivalente a 24,50 €/kg

- Stagionato 160 gr circa – 4,50 € – Equivalente a 28,12 €/kg – No

Puo’ essere anche grattugiato

Il peso puo’ variare dallo stimato e il conto alla consegna potrebbe riportare il prezzo corretto proporzionalmente

4.90 €Prezzo:
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Vino Vitali Clicca sull'immagine per Ingrandire

VINO VITALI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Vino della piccola azienda agricola biologica Fratelli Vitali, San Pancrazio, Toscana. Vigna biologica gestita senza l’uso di pesticidi, fertilizzanti o di prodotti chimici di sintesi. I tre fratelli Vitali seguono la vecchia tradizione nella gestione della terra e del loro vino, trattato il minimo indispensabile: fermentazione naturale, no lieviti aggiunti, no chiarificazione, no acidificazione, no arricchimenti, no filtraggi; solforosa in quantita’ minima e controllata (circa 2 grammi per ettolitro).
Sapori antichi, sinceri e intensi, il vero vino toscano di una volta.

Vitigno rosso: san giovese 80%, rimanente tra canaiolo, colorino, ciliegiuolo e cabernet; eta’ vitigno 20 anni. Vendemmia 2019

Vitigno bianco: malvasia 50% trebbiano 50%; eta’ vitigno 20 anni. Vendemmia 2019.
Peculiare per un bianco e’ la vecchia tradizione della fermentazione sulle bucce per circa 2 giorni

- Vendemmia fine settembre
- Vinificazione e conservazione in acciaio per circa 9 mesi
- Gradazione: rosso 13% – bianco 12,8%

Fattoria certificazione biologico CCPB – Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici. Fattoria certificata bio, il prodotto non ha certificazione.
Bottiglia 0,75 litri – SOLO per i clienti a Firenze e dintorni

Additional DescriptionMaggiori informazioni


I tre fratelli Vitali, veri contadini furono fra i pochi che negli anni in cui le campagne si svuotavano rimasero, nonostante le difficolta', nella terra dove erano cresciuti; senza cedere alle lusinghe dei nuovi metodi di produzione industriali legati all'utilizzo di prodotti chimici. L'approccio e' sempre stato quello biologico e sensibile ai ritmi della terra e delle stagioni. Sincerita' e schiettezza caratteristiche che trasmettono personalmente e si riflettono nel loro vino. La zona e' quella di San Pancrazio, Chianti fiorentino.


4.00 €Prezzo:
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Cesto Regalo Clicca sull'immagine per Ingrandire

CESTI REGALO

Ci sono 2 possibilita’:
1. O si sceglie dalla tendina qua sotto un cesto gia’ composto (due proposte, piccolo e medio).
2. O si sceglie una fra le tre misure di ceste vuote e la componete voi andando a pescare dai vari prodotti (colonna in alto qui a sinistra).

1. GIA’ COMPOSTO
• Cesto Piccolo gia’ composto – 29,70 € con sconto
7 prodotti: vino rosso vitali + spaghetti girolomoni + fusilli terrabio + pomodori a pezzettoni officinalia + te’ verde ceylon + cioccolato fondente mascao + sapone jacqueline =
valore prodotti 17,70 € + cesto 10 € + confezionamento 5 € – sconto 2,00 € = 29,70 €

• Cesto Medio gia’ composto – 61,60 € con sconto
11 prodotti: vino rosso vitali + bottiglia olio oliva la nostra casa + pomodori a pezzettoni officinalia + spaghetti girolomoni + fusilli terrabio + minestrone san francesco + riso semintegrale lesca + te’ verde ceylon + cioccolato fondente mascao + sapone jacqueline + crema corpo ‘Corpo e Gesti’ =
valore prodotti 45,60 € + cesto 13 € + confezionamento 5 € – sconto 2,00 € = 61,60 €

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2. COMPONI TE
Se avete scelto di comporre voi il cesto, aggiungete il tipo di cesta qua sotto al carrello e andate a pescare dai vari prodotti sul sito:

• Solo cesta Piccola da riempire – 12 €
Si consiglia poi d’aggiungere fra 4 e 8 prodotti

• Solo cesta Media da riempire – 15 €
Si consiglia poi d’aggiungere fra 6 e 13 prodotti

• Solo cesta Grande da riempire – 17 €
Si consiglia poi d’aggiungere fra 12 e 24 prodotti

Per ogni cesto abbiamo gia’ incluso nei prezzi su elencati 2 € (scontato da 5 €) per: carta, filo, nastro, rami di ulivo e confezionamento

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