test

Miele Propoli Cera

Miele PandiSole Clicca sull'immagine per Ingrandire

MIELE PANDISOLE

Piccola produzione a conduzione familiare biologica di miele dell’appennino toscano, zone non contaminate, in prossimita’ di vegetazione spontanee, circa 200 alveari, produzione stanziale (no stress api dovuta a spostamenti alveari alla costante ricerca di fioriture).

Apicultore biologico stanziale Pan di Sole, Vicchio, Appennino Toscano
Certificazione biologica CCPB

0,5 chili
• Millefiori Estate – 8,20 € <Forte presenza di castagno
• Castagno – 8,20 € <Non Disponibile

1 chilo
• Millefiori Estate – 13,40 €

Additional DescriptionMaggiori informazioni


Il miele al posto dello zucchero perché...
ha un elevato valore nutrizionale che va ben oltre il suo contenuto calorico e il suo potere dolcificante.
Se lo zucchero da cucina è costituito dal solo saccarosio, il miele invece contiene diverse tipologie di zuccheri: destrosio, galattosio, maltosio, glucosio (che garantisce facile digeribilità) e soprattutto fruttosio, che ha un potere dolcificante particolare e conferisce un prolungato effetto energetico (perché resta disponibile per il fisico più a lungo)...
Ma oltre agli zuccheri c'è di più... il miele è ricco di enzimi, sali minerali, vitamine, sostanze antiossidanti e aromatiche che ci fanno bene!!!
N.B. Attenzione agli zucchero bianco!!! Tra i processi di raffinazione a cui è sottoposto lo sbiacamento sembra possa introdurre anche sostanze dannose alla salute umana.

L'Azienda Agricola PandiSole nasce nel 2010 da un'idea, una sfida e una passione: quella di allevare api e di vivere del lavoro della terra e dei suoi prodotti. PandiSole è' una piccola azienda a conduzione famigliare. Io (Mauro) e mia moglie Carmen ci occupiamo dell'allevamento di circa 200 alveari, della produzione e commercializzazione del miele prodotto.

Fin dall'inizio abbiamo scelto il biologico, perché crediamo fermamente che sia l'unica scelta che abbia un futuro in agricoltura. E' per noi prioritario il rispetto dei tempi e dei ritmi della natura, perché solo rapportandosi ad essa con umiltà e rispetto è possibile davvero garantire un futuro a coloro che verranno dopo di noi.

Il Miele PandiSole è quindi esclusivamente Biologico (certificato dal CCPB) in quanto le nostre famiglie di api si trovano esclusivamente in zone nelle quali vi sono in maggioranza colture non soggette a ripetuti trattamenti e vegetazione spontanea, lontano quindi da fonti d'inquinamento. Le arnie che ospitano le api sono di legno, trattate con oli e pitture atossiche., e i trattamenti per proteggerle dalla varroa sono effettuati con soli acidi organici.

Abbiamo circa 200 famiglie di api che vivono nelle vallate del Mugello, una zona particolare con angoli ancora “selvaggi” in cui le api possono trovare zone selvatiche ed incolte in cui raccogliere il nettare dei fiori che permette loro di elaborare il prezioso miele. Le fioriture del Mugello sono abbastanza varie e questo ci permette di avere una produzione variegata di mieli anche con la sola apicoltura stanziale. Quando il clima della stagione primaverile lo consente cominciamo la produzione con il miele di Ciliegio, seguito poi dall' Acacia, il primo Millefiori, il Tiglio, l'Ailanto, il Castagno e poi ancora millefiori. In stagioni particolari produciamo infine anche la Melata di Bosco.

Ogni stagione è una storia a sé, con le sue piogge, i suoi freddi imprevisti, le tempeste di vento inaspettate e il caldo che arriva a volte d'improvviso; le fioriture delle piante sono strettamente legate a tutta questa variabilità, ed è per questo che il raccolto è ogni anno diverso e non sempre sono disponibili tutte le varietà di miele.
Oltre al miele produciamo polline,propoli, regine e sciami.


8.20 €Prezzo:
Loading Sto aggiungendo al carrello...
Miele Officinalia Clicca sull'immagine per Ingrandire

MIELE OFFICINALIA

Piccola produzione stanziale di miele gestita seguendo le metodologie indicate dall’agricoltura di Rudolf Steiner.

Luciano: “Il rispetto e l’amore per l’ape oltre a costituire un cardine morale si riflettono sulla qualita’ del miele. L’esperienza insegna che da un animale stressato non puo’ derivare un alimento altamente salutare. Per scelta dunque non spostiamo le api alla continua ricerca di fioriture, favoriamo il ricambio naturale delle regine e non ostacoliamo la sciamatura naturale.”

Fattoria biologica certificazione icea Officinalia, San Gimignano, Toscana

Miele Nuovo
• Millefiori Primavera 0,5 kg – 8,90 €
• Millefiori Estate 1,0 kg – 16,20 €

Additional DescriptionMaggiori informazioni


LA FATTORIA
Dal 1987 Luciano Pasolini e la sua famiglia gestiscono 5 ettari di frutteti e un consistente numero di arnie seguendo le metodologie indicate dall’agricoltura di Rudolf Steiner. La zona e' collinare e si trova a pochi chilometri da San Gimignano. Nel laboratorio della azienda agricola producono: miele, marmellate, succhi, salse, propoli e cera con la passione e il rigore di chi ama la natura e crede in sistemi economici equi e sostenibili.

LA GESTIONE DELLE API
Lo sciame viene considerato un intero organismo e si cerca di rispettare al massimo i suoi cicli; le arnie sono di legno protette con resine naturali; si lascia che le api possano fare delle pause rigeneranti durante la produzione; evitate assolutamente alimentazioni artificiali e l'uso di zuccheri, antibiotici e antiparassitari.

E' stata scelta una gestione delle api stanziale, in contrapposizione alla gestione nomadica nella quale le arnie in determinati periodi dell'anno vengono spostate in zone specifiche (es. boschi di castagno o di acacia) perche' le api producano un miele con un determinato tipo di flora (miele monoflora). Officinalia trova che gli spostamenti e la prevalenza di una flora unica sia una sorta di forzatura per le api, non necessaria, in particolare nel loro caso, considerata la presenza del frutteto e della flora necessaria nella loro azienda.


8.90 €Prezzo:
Loading Sto aggiungendo al carrello...
Polline PandiSole Clicca sull'immagine per Ingrandire

POLLINE PANDISOLE

Ottimo integratore naturale, energizzante, rafforza il sistema immunitario, l’attivita’ intellettuale, regolarizza le funzioni intestinali, piu’ proprieta’ in “maggiori info” da aprire qua sotto.
Piccola produzione a conduzione familiare biologica di miele dell’appennino toscano, zone non contaminate, in prossimita’ di vegetazione spontanee, circa 200 alveari, produzione stanziale (no stress api dovuta a spostamenti alveari alla costante ricerca di fioriture).

Apicultore biologico stanziale Pan di Sole, Vicchio, Appennino Toscano
Certificazione biologica CCPB

Vasetto da 120 gr

Produzione estate 2017

Additional DescriptionMaggiori informazioni


Le seguenti informazioni hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili ne' a prescrizioni ne' a consigli medici.
Un cucchiaino la mattina a colazione, ben masticato o mischiato a yogurt o miele.
In genere si consigliano cicli di un mese in particolare in autunno e primavera quando l'organismo viene maggiormente alterato dai cambi di stagione. In casi di convalescenza o forte debolezza si puo' portare anche a 3 mesi.

Ricca fonte di selenio che contrasta l’azione invecchiante dei radicali liberi e, in sinergia con la vitamina E, tonifica muscoli e cuore. Contiene anche un’alta dose di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario, e un aminoacido, la lisina, che protegge il cuore.
Grazie alla vitamina C il polline aiuta inoltre a combattere infiammazioni e stress, a eliminare le tossine e a rafforzare mucose e capillari.
Un’altra vitamina ben rappresentata è la A sotto forma di betacarotene: protegge mucose, occhi e vista, sovrintendendo all’attività dell’ipofisi e alla regolazione del sonno. Il polline contiene aminoacidi, ferro, vitamine del gruppo B, acido folico, manganese e niacina, che rigenerano ormoni e tessuti nervosi. E’ presente anche la vitamina D, che protegge le articolazioni.
Altri due aminoacidi (tirosina e metionina) combinati con lo iodio sovrintendono al corretto funzionamento della tiroide. Lo zinco e l’acido glutammico, infine migliorano l’attività dei neuroni.

- Stimola l’organismo e lo aiuta a prevenire le aggressioni microbiche, rafforzandone le difese.
- Regolarizza le perturbazioni funzionali, riequilibrando i metabolismi fragili.
- Ridona forza ai convalescenti, alle persone affaticate, indebolite, intossicate.
- Aiuta le persone che soffrono di anoressia a ritrovare l’appetito e riacquistare peso. E’ raccomandato in tutti i casi di decalcificazione, rachitismo, ritardi nella crescita, allattamento. È anche un eccellente rimedio contro l’anemia.
- Combatte l’affaticamento intellettuale, la nevrastenia, l’astenia. Migliora l’attività del cervello, il lavoro intellettuale, la memoria.
- Regolarizza le funzioni intestinali, ristabilisce le funzioni dell’intestino perturbato da costipazione cronica o diarrea. Combatte la colite, gli stati fermentativi, è sussidiario nei trattamenti di colibacillosi, grazie alla sua azione attiva sui batteri intestinali patogeni. Il polline è l’alimento per eccellenza dell’intestino, lo si può definire ‘agente di polizia’ dell’intestino.
- Grazie alla rutina combatte efficacemente la caduta dei capelli.
- È ottimo contro l’astenia sessuale e l’impotenza.
- Anti-allergenico in dosi omeopatiche aumentando gradualmente aiuta la desensibilizzazione ai pollini stessi, attraverso l'assunzione giornaliera per via sublinguale di piccole quantità di prodotto (1-2 granuli). Usato anche nella cura della febbre da fieno.
- Aiuta contro il colesterolo alto e i trigliceridi alti
- Aiuta a combattere l’invecchiamento precoce e la senescenza. Per gli uomini agisce in modo efficace contro l’ipertrofia della prostata.

L'Azienda Agricola PandiSole nasce nel 2010 da un'idea, una sfida e una passione: quella di allevare api e di vivere del lavoro della terra e dei suoi prodotti. PandiSole è' una piccola azienda a conduzione famigliare. Io (Mauro) e mia moglie Carmen ci occupiamo dell'allevamento di circa 200 alveari, della produzione e commercializzazione del miele prodotto.

Fin dall'inizio abbiamo scelto il biologico, perché crediamo fermamente che sia l'unica scelta che abbia un futuro in agricoltura. E' per noi prioritario il rispetto dei tempi e dei ritmi della natura, perché solo rapportandosi ad essa con umiltà e rispetto è possibile davvero garantire un futuro a coloro che verranno dopo di noi.

Il Miele PandiSole è quindi esclusivamente Biologico (certificato dal CCPB) in quanto le nostre famiglie di api si trovano esclusivamente in zone nelle quali vi sono in maggioranza colture non soggette a ripetuti trattamenti e vegetazione spontanea, lontano quindi da fonti d'inquinamento. Le arnie che ospitano le api sono di legno, trattate con oli e pitture atossiche., e i trattamenti per proteggerle dalla varroa sono effettuati con soli acidi organici.

Abbiamo circa 200 famiglie di api che vivono nelle vallate del Mugello, una zona particolare con angoli ancora “selvaggi” in cui le api possono trovare zone selvatiche ed incolte in cui raccogliere il nettare dei fiori che permette loro di elaborare il prezioso miele. Le fioriture del Mugello sono abbastanza varie e questo ci permette di avere una produzione variegata di mieli anche con la sola apicoltura stanziale. Quando il clima della stagione primaverile lo consente cominciamo la produzione con il miele di Ciliegio, seguito poi dall' Acacia, il primo Millefiori, il Tiglio, l'Ailanto, il Castagno e poi ancora millefiori. In stagioni particolari produciamo infine anche la Melata di Bosco.

Ogni stagione è una storia a sé, con le sue piogge, i suoi freddi imprevisti, le tempeste di vento inaspettate e il caldo che arriva a volte d'improvviso; le fioriture delle piante sono strettamente legate a tutta questa variabilità, ed è per questo che il raccolto è ogni anno diverso e non sempre sono disponibili tutte le varietà di miele.
Oltre al miele produciamo polline,propoli, regine e sciami.


7.80 €Prezzo:
Loading Sto aggiungendo al carrello...
Propoli Officinalia Clicca sull'immagine per Ingrandire

PROPOLI OFFICINALIA

Propoli delle api di Officinalia, alcol etilico 65° da grano biologico 70% e propoli 30%. Ottima qualita’, superiore a quella generalmente reperibile. Piccola produzione stanziale di miele e propoli gestita seguendo le metodologie indicate dall’agricoltura di Rudolf Steiner. Da sempre la propoli viene utilizzata dall’uomo, per via delle sue importanti proprietà medicamentose e rinforzanti, soprattutto come potente antisettico, in “Maggiori informazioni” qua sotto da cliccare vari consigli d’uso.

Fattoria biologica certificazione icea Officinalia, San Gimignano, Toscana

Bottiglina con contagocce da 20 ml – 7,40 €

Additional DescriptionMaggiori informazioni


La propoli e' una sostanza resinosa, gommosa, balsamica, prodotta dalle piante per rivestire e proteggere le gemme a fiore, gli apici vegetativi e alcune parti della corteccia. Le api raccolgono questa sostanza dalle gemme di diverse piante, la lavorano con le mandibole impastandola con secrezioni del loro corpo (cera e saliva) e portano all’alveare in pallottoline.

Sistema di difesa naturale per la colonia delle api. La utilizzano come disinfettante, soprattutto, per neutralizzare funghi, batteri e virus e per respingere molti predatori. Usato come materiale cementante, serve per irrobustire le diverse parti del nido, per restringerne l’ingresso, per chiuderne le fessure, per imbalsamare i cadaveri degli animali predatori intrusi all’interno dell’alveare.

La composizione del propoli varia a seconda delle regioni in cui viene prodotta: resine e balsami 50-55%, cera 30%, oli essenziali e sostanze volatili 10-15%, polline 5%, altre sostanze organiche e minerali 5%. Una componente molto interessante è data dai flavonoidi, composti chimici vegetali diffusi nelle piante superiori, che hanno potere antiossidante. La propoli è anche ricca in minerali come, ad esempio, calcio, magnesio, rame, potassio, sodio, zinco, iodio e ferro, e di vitamine, del gruppo B (B1, B2, B6) C ed E. Il tipico odore intenso della propoli è dato dai terpeni, molecole aromatiche contenute nelle resine e negli oli essenziali.

Le seguenti informazioni hanno solo un fine illustrativo: non sono riferibili ne' a prescrizioni ne' a consigli medici.
Ha proprieta' antibatteriche, antifungine, anestetiche, cicatrizzanti, immunostimolanti, antinfiammatorie, antivirali e ancora altre.
- Puo' essere applicata direttamente su ferite o funghi.
- Nei periodi nei quali e' piu' facile ammalarsi (cambi di stagione, periodi umidi etc) per fortificare il sistema immunitario al fine di prevenire raffreddore, influenza etc.; dalle 3 alle 5 gocce diluite in un bicchiere d'acqua o altre bevande 1 volta al giorno a digiuno.
- In caso di gola infiammata, sciacqui da 1 a 3 volte al giorno (dalle 10 alle 20 gocce diluite in un bicchiere d'acqua).
- In caso di raffreddore, influenza etc; dalle 10 alle 20 gocce diluite in un bicchiere d'acqua o altre bevande 2 volte al giorno a digiuno.
- Efficace anche nella cura dell’herpes e di altre infezioni alle mucose genitali.
- In caso di punture di insetti qualche goccia direttamente sul punto colpito.
La propoli non ha controindicazioni, a meno che siano presenti allergie specifiche nei confronti dei prodotti delle api.


LA FATTORIA
Dal 1987 Luciano Pasolini e la sua famiglia gestiscono 5 ettari di frutteti e un consistente numero di arnie seguendo le metodologie indicate dall’agricoltura di Rudolf Steiner. La zona e' collinare e si trova a pochi chilometri da San Gimignano. Nel laboratorio della azienda agricola producono: miele, marmellate, succhi, salse, propoli e cera con la passione e il rigore di chi ama la natura e crede in sistemi economici equi e sostenibili.

LA GESTIONE DELLE API
Lo sciame viene considerato un intero organismo e si cerca di rispettare al massimo i suoi cicli; le arnie sono di legno protette con resine naturali; si lascia che le api possano fare delle pause rigeneranti durante la produzione; evitate assolutamente alimentazioni artificiali e l'uso di zuccheri, antibiotici e antiparassitari.

E' stata scelta una gestione delle api stanziale, in contrapposizione alla gestione nomadica nella quale le arnie in determinati periodi dell'anno vengono spostate in zone specifiche (es. boschi di castagno o di acacia) perche' le api producano un miele con un determinato tipo di flora (miele monoflora). Officinalia trova che gli spostamenti e la prevalenza di una flora unica sia una sorta di forzatura per le api, non necessaria, in particolare nel loro caso, considerata la presenza del frutteto e della flora necessaria nella loro azienda.

Luciano "Il rispetto e l'amore per l'ape oltre a costituire un cardine morale si riflettono sulla qualita' del miele. L'esperienza insegna che da un animale stressato non puo' derivare un alimento altamente salutare. Per scelta dunque non spostiamo le api alla continua ricerca di fioriture, favoriamo il ricambio naturale delle regine e non ostacoliamo la sciamatura naturale.


7.40 €Prezzo:
Loading Sto aggiungendo al carrello...
LoadingSto aggiungendo al Carrello...

Prodotti Biologici Online

Carrello

Il carrello e' vuoto

.

SPESE di SPEDIZIONE
8 € per ordini minori di 40 €
5 € per ordini tra 40 e 80 €
2 € per ordini maggiori di 80 €
Gratis a Firenze e Dintorni
+ info