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• CRACKERS BIOGOVINDA •

Crackers biologici artigianali di grano tenero senza lievito. Utilizzando procedimenti poco meccanizzati vengono sfornati biscotti e crackers senza lievito. Tutti ingredienti locali da agricoltura biologica. Anche adatti per intolleranze alimentari e per chi segue dieta vegana.

BioGovinda, prodotti biologici artigianali da forno Albettone, Vicenza
Certificazione biologico Bios

Confezione da 200 grammi

• Semplici - 2,90 € - [14,50 €/kg]
• Con Rosmarino - 3,00 € - [15,00 €/kg]

Maggiori informazioni su prodotto e produttore

Ingredienti (* da agricoltura biologica):
Farina integrale di grano tenero*, acqua, olio extravergine di oliva*, sale marino.
Quelli con il rosmarino contengono un 1% di rosmarino biologico.

Il motto BioGovinda:
"Vita semplice, pensiero elevato..."
La scelta di un'agricoltura cosciente rende i nostri prodotti adatti a nutrire in modo sano il corpo, la mente e lo spirito.

Efisio e Valeria producono prodotti da forno quali biscotti e crackers col nome "Biogovinda" nella famosa zona dei colli Berici nel basso vicentino.
I prodotti artigianali nascono dalla volontà di proporre un’alternativa alimentare che aiuti chi ha problemi d’intolleranza verso cibi quali latte, burro, uova e lievito, sempre più presenti e per coloro che vogliono seguire una scelta vegana.

Utilizzando procedimenti poco meccanizzati vengono sformati biscotti e crackers senza latte, uova, burro, lievito.
La tecnica produttiva proviene dalla scuola semplice agricola, molto vicina a quello che e' il concetto di terra dal quale proviene la storia intera dell’azienda artigianale BioGovinda.

L'azienda predilige l'uso di farine a molitura a pietra, acquistata direttamente da produttori locali che utilizzano metodo di produzione biologica.
Gli ingredienti sono elementi molto importanti e provengono da una scelta d'acquisti attenta che evita il convenzionale.

Varietà crackers BioGovinda:

Prezzo: 2.90€

gallette Camporb

• GALLETTE DI FARRO SOFFIATO DI CAMPORBIANO •
Farro coltivato con metodo biologico biodinamico.
Farro decorticato soffiato e lavorato artigianalmente in azienda.
Prodotte in laboratorio esterno per Camporbiano.

Azienda agricola biodinamica Camporbiano, localita' Camporbiano (Firenze), Toscana (8 km a ovest di San Gimignano).
Certificazione biodinamica Demeter.
Certificazione biologico Codex.

Confezione da 120gr, circa 23 gallette - 2,10€ [16,67 €/chilo]

Maggiori informazioni su prodotto e produttore

Nel 1988 un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini, hanno messo su questa cooperativa agricola di oltre 200 ettari a 8km a ovest di San Gimignano.

E' qui che prende forma l'aspirazione che da anni coltivavano nel cuore: essere sicuri della genuinita' dei cibi di cui ci nutriamo e che vengono messi a disposizione degli altri, ponendosi come fine l'armonia con se stessi e con la natura.

Fin da subito il metodo di coltivazione utilizzato e' quello dell'agricoltura biodinamica, che fa uso di prodotti e preparati naturali per la concimazione, per la difesa delle piante e nella cura degli animali, adotta la rotazione delle colture e ha come obbiettivo l'aumento della vitalita' del terreno.

A Comporbiano vi sono piu' di 100 ettari di bosco (elemento fondamentale in un organismo agricolo consono agli equilibri della natura), diverse centinaia di piante da frutto che comprendono ciliegie, prugne, albicocche, pesche, fichi e mele di vecchie varieta'; capre e vacche e circa 50 ettari coltivati a cereali, foraggi, erbai, girasoli, legumi e svariati ortaggi.

La maggior parte dei prodotti vengono lavorati in azienda seguendo lavorazioni artigianali rigorosamente biologiche (cereali, farine, legumi, salse, zuppe, marmellate, succhi e formaggi).

Azienda agricola Poggio di Camporbiano, localita' Camporbiano 8, Gambassi Terme (Firenze), 50050

Prezzo: 2.10€

Solmeo.it

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