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	crackers Biogovin •CRACKERS BIOGOVINDA• Crackers biologici artigianali di grano tenero o farro senza lievito. Tutti ingredienti da agricoltura biologica. Anche adatti per intolleranze alimentari e per chi segue dieta vegana. BioGovinda, prodotti biologici artigianali da forno Via Ponti Nuovi 18/b, Albettone (Vicenza) Certificazione biologico Bios srl Varieta': GRANO tenero, confezione da 200gr - semplici - 2,80€ [14,00 €/chilo] - con rosmarino - 2,80€ [14,00 €/chilo] FARRO, confezione da 180gr - semplici - 2,90€ [16,11 €/chilo] - con rosmarino - 3,00€ [16,67 €/chilo] maggiori informazioni su prodotto e produttore Ingredienti: (* da agricoltura biologica) - Grano tenero integrale farina integrale di frumento, farina di frumento tipo 0, acqua, olio extravergine di oliva, sale. Quelli con il rosmarino contengono un 0,4% di rosmarino biologico. - Farro farina integrale di farro, acqua, olio extravergine di oliva*, sale. Quelli con il rosmarino contengono un 0,4% di rosmarino biologico. Il motto BioGovinda: "Vita semplice, pensiero elevato..." La scelta di un'agricoltura cosciente rende i nostri prodotti adatti a nutrire in modo sano il corpo, la mente e lo spirito. Efisio e Valeria producono prodotti da forno quali biscotti e crackers col nome "Biogovinda" nella famosa zona dei colli Berici nel basso vicentino. I prodotti artigianali nascono dalla volontà di proporre un’alternativa alimentare che aiuti chi ha problemi d’intolleranza verso cibi quali latte, burro, uova e lievito, sempre più presenti e per coloro che vogliono seguire una scelta vegana. Utilizzando procedimenti poco meccanizzati vengono sformati biscotti e crackers senza latte, uova, burro, lievito. La tecnica produttiva proviene dalla scuola semplice agricola, molto vicina a quello che e' il concetto di terra dal quale proviene la storia intera dell’azienda artigianale BioGovinda. L'azienda predilige l'uso di farine a molitura a pietra, acquistata direttamente da produttori locali che utilizzano metodo di produzione biologica. Gli ingredienti sono elementi molto importanti e provengono da una scelta d'acquisti attenta che evita il convenzionale. Varietà crackers BioGovinda: prezzo: 2.80€
	gallette Camporb •GALLETTE DI FARRO SOFFIATO DI CAMPORBIANO• Farro coltivato con metodo biologico biodinamico. Farro decorticato soffiato e lavorato artigianalmente in azienda. Prodotte in laboratorio esterno per Camporbiano. Azienda agricola biodinamica Camporbiano, localita' Camporbiano (Firenze), Toscana (8 km a ovest di San Gimignano). Certificazione biodinamica Demeter. Certificazione biologico Codex. Confezione da 120gr, circa 23 gallette - 2,00€ [16,67 €/chilo] maggiori informazioni su prodotto e produttore Nel 1988 un terzetto di giovani piemontesi, ai quali si sono aggiunti successivamente amici veneti e trentini, hanno messo su questa cooperativa agricola di oltre 200 ettari a 8km a ovest di San Gimignano. E' qui che prende forma l'aspirazione che da anni coltivavano nel cuore: essere sicuri della genuinita' dei cibi di cui ci nutriamo e che vengono messi a disposizione degli altri, ponendosi come fine l'armonia con se stessi e con la natura. Fin da subito il metodo di coltivazione utilizzato e' quello dell'agricoltura biodinamica, che fa uso di prodotti e preparati naturali per la concimazione, per la difesa delle piante e nella cura degli animali, adotta la rotazione delle colture e ha come obbiettivo l'aumento della vitalita' del terreno. A Comporbiano vi sono piu' di 100 ettari di bosco (elemento fondamentale in un organismo agricolo consono agli equilibri della natura), diverse centinaia di piante da frutto che comprendono ciliegie, prugne, albicocche, pesche, fichi e mele di vecchie varieta'; capre e vacche e circa 50 ettari coltivati a cereali, foraggi, erbai, girasoli, legumi e svariati ortaggi. La maggior parte dei prodotti vengono lavorati in azienda seguendo lavorazioni artigianali rigorosamente biologiche (cereali, farine, legumi, salse, zuppe, marmellate, succhi e formaggi). Azienda agricola Poggio di Camporbiano, localita' Camporbiano 8, Gambassi Terme (Firenze), 50050 prezzo: 2.00€
	crackers S.Cristof •CRACKERS DI SAN CRISTOFORO GRANO ANTICO "CAPPELLI"• ESAURITI Crackers biologici senza lievito di grano duro varieta' antica "Cappelli" coltivato con metodo biologico biodinamico, prodotto e macinato a pietra da San Cristoforo. Lavorati per San Cristoforo da Biogovinda, laboratorio artigianale biologico specializzato in prodotti vegani. Azienda agricola a gestione familiare biodinamica San Cristoforo, Gambassi Terme (Firenze). Toscana 10 km nord ovest di San Gimignano. Confezione da 200 grammi - 4,00€ [20,00 €/chilo] - semplici - ESAURITI - con rosmarino - ESAURITI maggiori informazioni su prodotto e produttore Ingredienti: (* da agricoltura biologica) farina di grano duro Cappelli, acqua, farina di farro tipo 0, olio extra vergine d'oliva*, sale marino. Quelli con il rosmarino contengono un 2% di rosmarino biologico. Azienda agricola artigianale a gestione familiare di 50 ettari. Sono piu' di 16 anni che Franco e Augusta studiano la filosofia antroposofica e seguono un percorso di ricerca sui metodi di coltivazione biodinamica in un rapporto molto intenso con la natura; tra i vari eccellenti risultati raggiunti, la coltivazione del grano antico "Cappelli"; grano selezionato agli inizi del 900 che si caratterizza per un alto e bilanciato valore nutrizionale e per ottima qualita' di glutine in relazione ai grani selezionati moderni ad alta resa. Glutine altamente tollerato da chi ha problemi d'intolleranza. Il grano duro Cappelli viene macinato a pietra in azienda, i crackers vengono lavorati da Biogovinda, laboratorio artigianale biologico specializzato in prodotti vegani. prezzo: 0.00€

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