LA FATTORIA
Dal 1987 Luciano Pasolini e la sua famiglia gestiscono 5 ettari di frutteti e un consistente numero di arnie seguendo le metodologie indicate dall’agricoltura di Rudolf Steiner. La zona e' collinare e si trova a pochi chilometri da San Gimignano. Nel laboratorio della azienda agricola producono: miele, marmellate, succhi, salse, propoli e cera con la passione e il rigore di chi ama la natura e crede in sistemi economici equi e sostenibili.

LA GESTIONE DELLE API
Lo sciame viene considerato un intero organismo e si cerca di rispettare al massimo i suoi cicli; le arnie sono di legno protette con resine naturali; si lascia che le api possano fare delle pause rigeneranti durante la produzione; evitate assolutamente alimentazioni artificiali e l'uso di zuccheri, antibiotici e antiparassitari.

E' stata scelta una gestione delle api stanziale, in contrapposizione alla gestione nomadica nella quale le arnie in determinati periodi dell'anno vengono spostate in zone specifiche (es. boschi di castagno o di acacia) perche' le api producano un miele con un determinato tipo di flora (miele monoflora). Officinalia trova che gli spostamenti e la prevalenza di una flora unica sia una sorta di forzatura per le api, non necessaria, in particolare nel loro caso, considerata la presenza del frutteto e della flora necessaria nella loro azienda.

Luciano "Il rispetto e l'amore per l'ape oltre a costituire un cardine morale si riflettono sulla qualita' del miele. L'esperienza insegna che da un animale stressato non puo' derivare un alimento altamente salutare. Per scelta dunque non spostiamo le api alla continua ricerca di fioriture, favoriamo il ricambio naturale delle regine e non ostacoliamo la sciamatura naturale.

Alcuni modi d’uso:
• Nel diffusore da 2 a 10 gocce
• Nell’acqua del bagno da 10 a 15 gocce sciolte in un cucchiaio di emulsionante (miele, panna, sale)
• Nella sauna da 5 a 8 gocce in un mestolo d'acqua
• Sulla pelle da 1 a 3 gocce, ma e' consigliabile veicolarlo con un olio vegetale (1 parte di olio essenziale su 4/5 parti di olio vegetale).

INCI:
• Lavanda
Principalmente Lavandula hybrida
In misura molto minore citronellol, caumarin, limonene, geraniol, linalool
• Tea tree
Principalmente Melaleuca alternifolia
In misura molto minore limonene

Daniela, Alessandra e Franco, immersi nel tranquillo ed armonioso contesto delle colline toscane, dopo anni d'esperienza maturata in una fattoria biologica biodinamica, crearono nel 1996 il laboratorio cosmetico Zefiro, con il desiderio di proporre prodotti naturali per la cura e il benessere della persona, nel massimo rispetto ambientale. "Al centro del nostro lavoro poniamo quindi l'Uomo e la Natura". Utilizzano materie prime selezionate (anche da agricoltura biologico biodinamica a marchio Demeter) prevalentemente vegetali (eccezione i minerali) e in parte prodotte nella loro azienda agricola biologica Poggio al Cielo.