Ingredienti di tutte le varieta':
- Farina biologica del cereale indicato. Multicereali: farro 82% , riso 10%, grano tenero, avena, orzo, segale 8%
- Zucchero di canna biologico
- Lievito cremortartaro
- Oli e grassi vegetali non idrogenati circa 12%: olio di girasole biologico e qualcuno con anche dell'olio di cocco (non palma) biologico
Perche' contengono anche dell'olio cocco (non palma)? la quantita' e' minima e al momento e' necessaria per rallentare il piu' rapido processo d'irrancidimento dell'olio di girasole se usato da solo, e in quanto con l'olio di girasole e basta i biscotti vengono abbastanza duri e meno friabili.

Il motto BioGovinda: "Vita semplice, pensiero elevato..."
La scelta di un'agricoltura cosciente rende i nostri prodotti adatti a nutrire in modo sano il corpo, la mente e lo spirito.

Efisio e Valeria producono prodotti da forno quali biscotti e crackers col nome "Biogovinda" nella famosa zona dei colli Berici nel basso vicentino. I prodotti artigianali nascono dalla volonta' di proporre un’alternativa alimentare che aiuti chi ha problemi d'intolleranza verso cibi quali latte, burro, uova e lievito, sempre piu' presenti e per coloro che vogliono seguire una scelta vegana.

Utilizzando procedimenti poco meccanizzati vengono sformati biscotti e crackers senza latte, uova, burro e lievito. La tecnica produttiva proviene dalla scuola semplice agricola, molto vicina a quello che e' il concetto di terra dal quale proviene la storia intera dell’azienda artigianale BioGovinda.

L'azienda predilige l'uso di farine a molitura a pietra, acquistata direttamente da produttori locali che utilizzano metodo di produzione biologica. Gli ingredienti sono elementi molto importanti e provengono da una scelta d'acquisti attenta che evita il convenzionale.