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CASSETTA BIO - fresco di stagione - solo a Firenze

Prodotti locali artigianali biologici e biodinamici consegnati a casa settimanalmente. CONSEGNA GRATUITA

Come Funziona:
 

• Il cliente decide, dopo qualche prova, la composizione della sua cassetta settimanale
  es. 1 ortaggi + 2 frutta + 2 pane + 1 formaggio
• Oltre ai prodotti freschi e’ possibile aggiungere i prodotti confezionati come per es. pasta, salse, legumi, biscotti, saponi, eco-cosmetici, eco-detersivi etc. (vedi colonna a sinistra)
• La combinazione di prodotti freschi e confezionati deve raggiungere minimo 35 €
• Entro il venerdi’ vanno comunicate eventuali aggiunte, modifiche o sospensioni
• La consegna avviene ogni martedi’
• In caso di assenza, la cassetta viene lasciata davanti la porta, o ad un vicino, negozio etc. in base alle istruzioni ricevute dal cliente
• Il pagamento puo’ avvenire alla consegna o a fine mese; in contanti o per bonifico bancario o ricaricando la carta postepay di solmeo

Se interessati o per maggiori informazioni, non esitate a contattarci per telefono o email

320 751 9543 -

via Falciani 56 - Impruneta (Firenze)

 

I PRODOTTI

Piccole produzioni artigianali biologiche e biodinamiche

• Gli ortaggi
  Cassetta ortaggi misti di stagione a campo aperto consegnati entro 24 ore dal raccolto.
  Fattoria biologico biodinamica Camporbiano (San Gimignano), az. agr biologico Mansio Romana (Colle Salveti), l’orto di Roberto Ghersina (San Gimignano), l’orto Biorenai (Ortimino).
• La frutta
  Il peso e il prezzo della porzione di frutta in cassetta varia in relazione al tipo di frutta e alla stagione.
  Camporbiano: mele, susine, meloni (San Gimignano), Officinalia: albicocche, susine, pesche (San Gimignano), Ezio Valentini mele (Villa Campanile, Catelfranco, Pisa), Maria Pratelli kiwi (Signa, Firenze), Pino Mariella agrumi (Matera).
• I latticini
  Il peso della porzione di formaggio in cassetta varia in relazione alla varietà della settimana.
  Camporbiano; fattoria biologico biodinamica, elevato benessere degli animali, nutriti solo con erba di vasti pascoli e foraggi prodotti internamente, nuovi nati allevati con latte materno e non con latte in polvere, no decornazione, fecondazione naturale e non artificiale, stabulazione libera, no antibiotici, solo medicamenti naturali.
  Certificazione biodinamica Demeter e biologico Codex.
  Tutti i latticini vengono prodotti unicamente con il latte fresco di Camporbiano, per circa la meta’ dei formaggi il caglio e’ vegetale prodotto internamente.
  Latte fresco in bottiglia crudo (non pastorizzato). Burro da panna fresca per affioramento da latte intero. Yogurt intero.
• Il pane
  - Pane de Il rimedio: farina da agr. biodinamica semi e integrale, impasto a mano, lievitazione naturale con pasta madre, forno a legna. Podere Il Rimedio, Torre (Fucecchio).
  - Pane di Jutta Wachter: farina integrale biologica, impastata a mano con acqua di sorgente, lievitazione naturale con pasta madre, forno a legna. Podere all’interno della riserva naturale della Verna.